今天我給大家帶來的是金桔的吃法及做法介紹，想吃的朋友下面抓緊時間和我一起來看看吧。
金桔的吃法及做法
金桔——一個有N多吃法的養生桔！
金桔全身都是寶，對於治療咳嗽有很好的療效，對兒童，老人咳嗽痰多，潤肺止咳有一定效果。而且金桔還有很多做法，只需要簡單加工就會更加美味的哦~
小編今天整理了金桔最常見的吃法跟大家分享一下：
金桔醬：潤肺化痰止咳
食材：金桔1000g左右（根據需求）；冰糖適量；鹽適量；水適量；蜂蜜適量
步驟：
1.首先準備好金桔
2.溫水加鹽洗乾淨，並控幹水分
3.用刀切成片，不要去核哦~
4.把冰糖壓碎，在金桔片中撒上冰糖碎，放在冰箱內冷藏醃製15個小時
5.醃製15分鐘後取出，已經形成果膠：
6.將醃製好的金桔上鍋蒸60分鐘：
7.蒸好的金桔放在平底鍋中，小火炒，金桔的果膠就會慢慢滲出，並且顏色會從金黃色變成熟黃色：
8.將炒好的金桔倒入蜂蜜，並且裝瓶，就完成啦
每天早晚可以泡水喝，療效顯著哦~
沖水飲用或者塗抹在麪包片上做早餐都是不錯的選擇哦~
食材：金桔1kg；蜂蜜500g（根據需求調整）
步驟： 1. 將買來的金桔浸泡入淡鹽水10分鐘，隨後清洗乾淨
2 .把每個小金桔切十字口。
3. 把冰糖放進鍋中（不用加油）加上清水，煮至冰糖完全融化。
4.把切好的金桔放進煮開的冰糖水中
5. 大火煮開後轉小火，熬煮約30分鐘
6.煮至金桔外皮透亮關火
7.香甜可口的金桔蜜餞出爐了！
食用金桔能抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、有效理氣止咳，還能維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病。金桔中的維生素C能幫助抗氧化延緩人體衰老，維生素A，能預防色素沉澱、避免肌膚鬆弛生皺。
