微波爐可以蒸魚嗎？用微波爐蒸魚的時候調料一定要足，這樣做出來的魚不僅味更鮮，營養價值也更高。接下來，讓我們一起具體瞭解一下吧。
微波爐可以蒸魚嗎
可以。用微波爐蒸魚簡單又方便，而且非常節省時間。用微波爐蒸魚的時候調料一定要足，這樣做出來的魚不僅味更鮮，營養價值也更高。另外，用微波爐蒸魚一般用小一些的魚比較好，時間比較短，魚也更鮮。
微波爐蒸魚時間要多長
一般來說，微波爐蒸魚的時間是在十分鐘左右的。但是也要視具體的魚的大小和微波爐的種類來看。(不足一斤的魚一般要不到十分鐘)如果你掌握不好時間的話，可以連續多燜幾次。
微波爐蒸魚的做法
具體步驟
1.鮮魚處理好洗淨後，在魚身兩側各劃2刀，劃深至骨頭處但不切斷，置於盤上備用。
2.將所有調味料調勻後淋至作法1的鮮魚上，再將蔥切段、姜切絲舖至鮮魚上。
3.用保鮮膜封好後，放入微波爐中微波4分鐘後取出，撕去保鮮膜，挑去蔥姜即可食用。
注意事項
1、魚一定要新鮮。
2、放一丟丟的生粉是魚肉嫩嫩的關鍵。
3、一定要蓋保鮮膜！不然會變成小魚乾。
4、一定要加一點水，不然很容易太鹹，肉也比較幹。
5、抹鹽千萬別手抖下多了，後面還要再加醬油的。
6、油的話也可以下幾顆花椒下去變成花椒油，也是很贊。
7、從微波爐拿出來後一定要先澆油再淋生抽，不能反了。
