腐竹是油炸的嗎​

腐竹是我們常見的食物，可是不少人都誤會覺得腐竹是油炸食品，那你知道腐竹是油炸的嗎？腐竹食用的好處有哪些？

腐竹是油炸的嗎

不是，腐竹是風乾的。

1、腐竹又叫做腐皮，是一種很傳統的客家食品，也是食物的原材料，也是豆製品的一種。

2、腐竹就是豆漿加熱後製成的，然後風乾作爲竹狀。

3、腐竹的營養價值非常的高，容易儲存，食用方便，受到不少國外的消費者的喜愛。

腐竹食用的好處有哪些

1、腐竹是一個含有非常高鈣的食品，也有人體需要的維生素D，食用能有效的增加骨骼密度提高骨骼健康，同時促進骨骼發育，中老年人食用能減少關節疾病和骨質疏鬆。

2、腐竹含有多種氨基酸，氨基酸度人類的大腦非常好，能補腦健腦，提高腦細胞的活力性，促進智力發育。中老年食用腐竹可以有效的預防老年癡呆。

3、腐竹是豆製品，其中含有大量的優質蛋白，可以補充我們人體所需要的蛋白質，腐竹的抗餓能力也很強的，健身愛好者可以多食用。

關於腐竹就介紹這裏了，希望對你有所幫助。