15分鐘左右。冷凍的螃蟹是生螃蟹的話需要15分鐘左右的時間才能夠徹底的蒸熟。但是冷凍的螃蟹在冷凍之前就已經是熟螃蟹的話，只需要將冷凍的螃蟹解凍之後放到蒸鍋裏大火10分鐘左右就可以了。冷凍的螃蟹最多放在冰箱裏保存三個月，時間久了會影響螃蟹的口感。
1、螃蟹凍起來差不多可以保存三個月左右，最好在這個期間內食用完，隨着保存時間的變長，螃蟹的食用口感也是逐漸下降的。
2、我們在保存螃蟹時，最合適的温度在5度到10度之間，如果短期食用的話，可以蓋上濕毛巾之後放進冰箱冷藏中保存。
3、食用時建議先吃活力不足的螃蟹，因為活力旺盛的螃蟹可以保存更長的時間。
