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海苔餡餅傳統廈門餡餅是綠豆、紅豆餡兒的，後來又創新出了南瓜、紫薯，但是真正的是把海苔蓉融入傳統餡餅的海苔餡餅！！！口味上不只是直勾勾的甜味，而是加入了少量鹽，解了膩味，最大程度釋放了海苔的鮮味。...

奠基儀式，祭祀時的一種儀式，把酒撒在地上，表示對先人的懷念。奠酒要求：逝去的人須在家庭生活、社會地位都在中等偏上。時間在正吊晚上。重點參與人物：女婿、孫女婿、外孫。其最簡單的形式爲“二揖九叩”：具體操作方式：一、喪...

白鶴童子是神仙，都幹好事。有一天，有另外一個妖怪佔山爲王，招兵買馬，欺壓百姓，影響不好，還專門與姜子牙爲敵。衆神惱怒，商議對策。決定派另一個神仙來懲罪這個妖怪。這個神仙又派白鶴童子來收治妖怪。白鶴童子很有辦法，收服了...

原料more食用油(30g)海蠣(500g)雞蛋(3個)香蔥(2根)紅薯澱粉(50g)姜(4g)鹽(3g)生抽(5g)1/準備所需食材。2/小蔥洗淨切段。3/海蠣清洗乾淨加入蔥段，食鹽，生抽，地瓜澱粉攪拌均勻。4/蛋液打散備用。5/熱鍋倒入食用油，六成熱把...

1、準備食材:主料:糯米粉10斤，糖適量，赤砂糖適量，熟花生細碎適量。輔料:清水適量。2、先拿一小部分的糯米粉，用清水揉成麪糰。3、將麪糰隨意掰小塊，放在蒸架上，上鍋蒸熟，即可。4、在蒸糯米糰的期間，先將部分赤砂糖倒進大盆裏，...

學名叫褐菖鮋。閩南人稱石九公魚爲西宮格，也有稱獅公魚的。世界自然（香港）基金會：“MarbledRockfish石九公，名字雖不大動聽，但別有一番原始粗糙的草根感覺，跟它們強壯粗野的外表非常匹配。小魚主要在珊瑚羣落中進食有殼動物，...

食材：花蛤500克、青椒1根、紅椒1根、姜3片料酒2湯匙(30ml)、老乾媽豆豉辣醬2湯匙(30克)做法：1)花蛤泡入鹽水中半小時，吐淨泥沙，反覆衝淨後，撈出控水備用2)青紅椒去蒂去籽洗淨後切塊。姜洗淨後切片3)鍋中倒入油，中火加熱至5...

食材明細牛肉（選擇的三層肉）、花椒、八角、香葉、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、蔥、姜、蒜、香油各適量1、將牛三層肉洗淨，用清水浸泡1小時，中間換一次水。2、鍋中加足量的水，放入牛肉煮開後繼續煮5分鐘左右...

原料:青蟹1只、新鮮的蝦、裏脊肉50克、捲心菜半個、米粉幹一片、生抽、蔥、鹽、白糖。做法步驟：1、準備的材料。2、將青蟹對半切開，去腮，精肉切成肉絲，蝦剪去鬍鬚，捲心菜切成較粗的絲備用。3、熱鍋加入油燒熱後，放入肉絲，翻...

用料牛肉700克米粉一斤多老抽幾勺生抽幾勺冰糖一塊克鹽半勺橋頭火鍋料小份半包雞精半勺做法步驟步驟1水開放江西米粉，煮軟撈出步驟2涼水泡着，衝幾遍步驟3牛筋撈出切塊備用步驟4切好了步驟5我直接高壓鍋弄得，鍋裏倒一點點...

準備用料地瓜200g木薯粉200g芋頭200g臺灣閩南正宗芋圓的做法步驟步驟1首先將上述三種材料隔水蒸熟，切記不要煮，因爲水分太大，後期會黏黏的一坨，難看還不好吃。步驟2用果語原汁機冰淇淋頭分別將煮熟的...

漳州閩南水鄉好玩1.南靖雲水謠。最近，福建土樓（南靖）旅遊區打造了“夜遊雲水謠”文旅項目。2.漳州古城。唐宋古城、明清街區、民國風貌、閩南韻味、僑臺同輝進一步提升了夜間旅遊體驗，重現古城繁華景象。3.漳州牛莊文創園...

1、準備食材:主料:豬小腸一根，大米100克。輔料:食用油適量，鹽適量，雞精少許，芹菜少許，蔥一根，姜一小塊，地瓜粉適量。2、將豬小腸用地瓜粉抓洗2-3遍，然後用清水洗乾淨，備用。(小腸的油花這裏沒去掉，不喜歡的，可去掉)3、起鍋，鍋裏放...

牀的擺放最好是南北向。對於屋頂有樑的，牀的擺放要與梁平行，如果豎放，謂之“挑樑”，被視爲不吉利。新婚眠牀不能由新郎自己動手來鋪，必須請來宗親中的“好命人”（幸福家庭的長輩）來操持。還有鋪牀時，席下四個角落或四個牀腳要...

超市裏賣的閩南油麪基本上都是熟的，我做超市很多年了，還沒見過生的油麪。因爲油麪一般都是把純鹼面煮熟了，拿食用油拌一下，拌勻了。一般客戶都是買回家裏，放點黃瓜絲，放點涼拌料，做冷麪或者涼拌吃，還有就是買回家放一些青菜，豆...

微波爐加熱或是隔水蒸煮一下加熱即可。閩南鹹飯加熱最好是用微波爐加熱，也可以隔水蒸煮一下加熱，因爲這樣才能保證鹹飯的味道原汁原味好吃。需要注意的是微波爐加熱時，在鹹飯上灑少許開水，然後放入微波爐加熱，這樣加熱出來...

發了閩南師範大學錄取通知書會在高考考生錄取結果公佈後，大概10天左右會受到錄取通知書，偏遠的一些地方可能需要15天左右，所以考生要知道自己什麼時候被錄取了，在根據錄取時間推算閩南師範大學錄取通知書什麼時候可以到。...

食材：驢肉600克、胡蘿蔔3根、茶籽油40克、鹽2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、幹辣椒3個。步驟1、驢肉提前浸泡四個小時，切大塊，再清洗一遍，控幹水份。2、起油鍋，放入辣椒，八角，生薑等煸香。3、...

閩南彭姓是彭祖派。古帝顓頊玄孫陸終的第三子籛(jiān)鏗（即彭祖），是個大壽星，自堯時舉用，後被封於彭（今江蘇徐州市），建立大彭氏國，至商代，被高宗武丁所滅，子孫以國爲氏，就是彭氏。...

我們這裏叫苦菜。學名叫敗醬草。它有兩種葉子，一種，就是尖的，另一種葉子圓形的。春天，我們這裏人，常用它來做麥飯吃。就是用它與面拌勻了，然後，上鍋蒸半小時，出鍋後，拌上菜吃。或者直接給上面潑上油，拌勻了吃。要使口舌生瘡了，吃...

閩南的竹子的種類包括:紫竹、羅漢竹、紅竹、唐竹、橄欖竹、毛竹、箬竹、觀音竹、方竹、湘妃竹、慈孝竹、龜甲竹、金鑲玉竹、早園竹、水竹、富貴竹、鳳凰竹、青皮竹、淡竹、小佛肚竹、角竹、大明竹、江山倭竹、花毛竹...

閩南理工學院院校代碼：12710。學校創辦於1998年，是經國家教育部批准的民辦普通本科高等學校。學校位於我國曆史文化名城、著名僑鄉、“海上絲綢之路”起點——福建省泉州市，坐落在臺灣海峽西岸、濱海城市石獅寶蓋山風景...

原料低筋麪粉(200克)小香腸(10根)泡打粉(8克)白糖2大匙叉燒醬3大匙高粱酒1/2大匙植物油適量蠔油1/2大匙第一步，準備工作，將香腸從冰箱出來放在菜盤上解凍。第二步，先將香腸洗乾淨，再用沸水焯燙一下，撈出瀝乾然後放入菜盤中...

簡單版：1、大米洗淨，加入少許水，醬油，鹽，浸泡上色入味。2、香菇泡發切絲，胡蘿蔔切絲。3、三層肉炒出油，下入香菇絲，蝦米，炒香盛出。4、連同胡蘿蔔絲一起和大米攪拌均勻，煮飯即可。...

閩南赤七魚是分佈南澳以及潮汕一帶所稱的一種魚，學名真鯛魚，又名立魚，味美色鮮，自古以來被人們視爲珍品，而今也是經濟效益較高的出口創匯產品。赤七魚屬近海暖水性底層魚類它體側扁，長橢圓形，色鮮豔，赤紅色的體面並雜有稀疏小...