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主料：海鱸魚1條。輔料：豆芽100克，黃瓜片20克。調料：特製辣湯250克，A料（八角、桂皮各5克，蔥段、薑片、蒜片各10克，幹蔥頭、青紅椒條和鮮胡椒各10克），B料（蒜蓉25克，蔥末10克，乾紅椒段15克，鮮胡椒1朵（約10克），香蘭葉片5克）。特製辣湯配方制...

將洗淨的大魚去頭去尾，可以從前往後，也可從後往前順着魚脊骨片下一邊的魚肉，同樣的方法片下另一邊的魚肉再輕輕片下兩邊魚腹上的大刺將去大刺的魚肉皮朝下，斜刀依次把魚肉片成薄而勻的魚肉片即可。水煮魚片怎樣切片片着切...

1、海底撈水煮魚調料包一袋，其中包括三小包，使用順序爲:醃魚包、調料包、乾料包。2、醃魚，將龍利魚塊化凍後，倒乾淨水，用廚房紙吸乾魚片水分，加入醃魚包和一半調料包醃製。3、利用醃魚的時間，準備配料。絲瓜切成條狀，靈感來自...

主料草魚適量輔料青椒適量，鮮茄子適量，姜適量，蒜適量配料鹽適量，油適量，醬油適量，辣椒粉適量，味精適量1、魚切塊，茄子切丁，辣椒切絲，姜切絲，蒜切片。2、燒油放進切好的魚，。3、撒上煎片刻。4、翻面，兩面煎黃。5、淋上醬油，撒上辣椒...

如果是剛做好的魚湯，需要冷卻後再放冰箱。夏天的話，最多放冰箱1天。冬天的話可以放一週。如果不放冰箱的話，最好當天做當天喝完。煮完的魚中營養成分，特別是維生素，會隨着時間的流逝而減少，所以對於煮好的魚，最好及時吃，對補...

食材清單魚片半斤、大白菜1株、郫縣豆瓣醬3大勺、料酒2大勺、幹辣椒1把、薑片若干、雞湯1大碗、花椒1小把、澱粉適量、白糖1小勺烹飪步驟1/7把魚切成薄片魚片用澱粉、料酒和生薑醃兩個小時以上。2/7醃製好。3/7白菜炒...

方法是：把刀斜着切魚片，刀大約35℃傾斜角度切，這樣切出來的魚片好看...

水煮魚片的熱量(以100克可食部分計)是101大卡(422千焦)，單位熱量較低。每100克水煮魚片的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。...

水煮魚的調料可以做水煮肉，其實水煮肉片跟水煮魚的製作方法大同小異。用最簡單的方法制作水煮魚、水煮肉片吧。一、水煮魚的製作方法：1、新鮮的魚，解剖，洗淨，宰成細塊（也可片成魚片），魚頭、魚尾可保留原樣。2、魚塊（或魚片），用少...

食材用料魚200g，蝦米200g，海帶絲300g，白菜半顆，蔥適量，姜適量，食鹽適量，味精適量，麪粉50g，水適量，花生油適量1、準備食材，海帶絲用熱水泡着待用，白菜切條待用2、切一些蔥末、薑末待用3、開火，向鍋內倒入適量花生油，將蔥末、薑末倒入...

原料：魚薑末料酒胡椒味精蔥段幹辣椒主料：魚乾辣椒製作方法：1、把切好的魚片放生薑末，料酒，鹽，一點糖，胡椒，味精，也可以放點醬油一起醃個1-2小時，讓它入味。2、將醃好的魚片放到滾水裏過一便，讓其6分熟，瀝乾，盛起。煲底下可鋪層生菜...

主料：胖頭魚1500g、酸菜150g輔料：油適量、鹽適量、水辣椒適量、生薑適量、蒜米1頭、麻辣鮮適量、料酒適量步驟：1、把宰殺好的胖頭魚用清水洗淨。2、把魚剁塊。3、酸菜，生薑，蒜米備用。4、取一小碗，倒入適量水蓋辣椒，生抽，花椒...

洋蔥是可以跟魚一起煮的。魚是高蛋白、低熱量、低脂的肉類食品，而且魚的蛋白質是全蛋白質，必需氨基酸的含量和比例比較符合人體的，所以更容易消化吸收。而洋蔥可以健胃促消化、可以降血壓、降膽固醇、降血脂，起到保護血管...

1、將魚頭、魚骨和魚肉中分別加入料酒、鹽、香油、麻紅油拌勻，然後加入雞蛋清和紅薯澱粉抓勻，醃製10分鐘。2、將幹辣椒和乾花椒放入鍋裏，小火炒香，出鍋待用。鍋裏水燒開，放豆芽焯水，撈出備用。3、熱鍋倒油，放入蔥、姜、蒜、...

草魚是做水煮魚片最常用的一種魚，草魚雖然價格低但是營養豐富，肉質細嫩、個體大、肌間刺少，備受老百姓喜歡，我們在飯店裏面吃到的水煮魚絕大多數都是用草魚來做的。草魚、鯉魚、青魚。1、去好骨的魚身，將魚皮面朝下放在案...

200度就可以。水煮魚中含有大量的辣椒和其他調料，其中的油含有大量雜質，所以剩下的油不可以食用，必須倒掉。水煮魚其口感麻辣，具有“辣而不燥、麻而不苦、油而不膩、肉質滑嫩”的特點，在這道菜中，除了口感與味型，最重要的就...

主料:鰱魚中段約1000克配料：綠豆芽500克，芹菜250克調料：姜，蔥，蒜，郫縣豆瓣醬，花椒，乾紅辣椒，胡椒粉，料酒，醬油，醋，白糖，鹽，味精，食用油，高湯，生粉少許，蛋白一個椒鹽水煮魚正宗的做法步驟:1、把魚肉成薄片，魚骨剁成小塊2、將魚片用少許鹽、...

拆開包的酸菜魚料包正常情況放冰箱.3-5度之間的話是可以儲存7天左右，如果是常溫的情況下還是最好在24小時內把料包用完。正規地方買的酸菜魚料包裝袋外都有註明保質期的，未拆包一般情況下保質期是12個月，但拆開後還是要...

做水煮魚蛙不能用吃不了的食材，魚蛙要清洗乾淨，先用油爆，然後用水煮，要煮久點，不然殺不死蛙裏的寄生蟲，寄生蟲沒殺死不小心吃到人體內那就非常麻煩...

一份水煮魚的熱量大概爲：153大卡/100g。此類菜餚通常較爲清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。一份水煮魚的熱量表一份水煮魚的熱量是153大卡。不要經常食用水煮魚，水煮魚是高蛋白、高熱量的食物，要...

材料魚500克，冬瓜200克，金針菇，白胡椒粉，鹽，料酒，蔥薑蒜粉，澱粉，辣椒麪，花椒碎，芝麻混合物，姜蒜片，辣椒碎，香辣醬，花椒油，辣醬油，香油，大蒜葉碎各適量做法1、魚片成薄片，不能太薄，用白胡椒粉、鹽、料酒、蔥薑蒜粉、澱粉醃製15分鐘。2、醃...

3個月幼貓能吃魚。主人可以將魚肉煮熟，幫貓咪挑挑刺，然後再給貓咪吃。魚肉營養豐富，含大量硫磺酸、蛋白質等，有助於提高貓咪夜視力和促進生長髮育。一般建議給貓咪吃淡水魚，比如普通的鯉魚、鯽魚等等，少吃海魚。海鮮裏含貓...

步驟/方式1老薑一把、蒜一大把、整花椒一大把、小米辣一大把、香菜一大把，全部切碎，放入盆中，倒入適量木姜油，一勺白糖，香油，醋，一勺芝麻步驟/方式2倒入生抽，淹過所有調料。多放。步驟/方式3燒水放老薑片，放適量鹽步驟/方式4放...

用料：黃豆芽適量，千張適量，草魚一條，小蔥，姜，蒜，乾紅椒段。調料：紅99火鍋底料，辣妹子，豆瓣醬，野山椒水，胡椒粉，花椒油，藤椒油，雞精，味精，鹽。做法：1、把草魚洗乾淨，魚骨剁成塊，魚肉切成片，千張切成條，小蔥一半切段一半切成蔥花，姜和蒜都切成...

第一，準備一條草魚，一把辣椒，一把算幾片生薑，食用鹽。第二，將草魚處理乾淨，加入料酒醃製20分鐘。第三，將處理乾淨的草魚切片第四，鍋中倒油，將辣椒，生薑，大蒜，花椒，放入鍋中爆香第五，爆香這些食材之後，鍋中加入300毫升清水，待水開後，下...