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相關白吉饃的時尚精選
相關白吉饃的時尚精選
白吉饃不放酵母的做法
2024-02-12
首先我們準備220毫升的溫牛奶,再加5克的奶粉增加奶香味,然後倒入4克的酵母,攪拌至酵母融化,這樣促進發酵的速度!接着大碗中倒入400克的麪粉,一勺白糖促進酵母的發酵,喜歡吃甜的就再多加一些,然後把牛奶酵母水一點一點的倒入面...
冷凍的白吉饃可以直接蒸嗎
2024-02-12
可以白吉饃是市場上比較常見的一種饃饃,這種饃饃吃起來就非常鬆軟的白吉饃可以放在冷凍中,將用袋子密封后,直接放到冰箱冷凍中,既可以保證水分,還沒有其他異味可以吸收,等到食用的時候拿出來蒸一下就可以了,冷藏環境下的饅頭...
白吉饃的來歷
2024-03-29
關於白吉饃的名字,其來歷還有一段歷史典故。古代的時候,白驥地區是陝甘通衢要道,常年設有驛站,因驛馬全是白色而得名“白驥驛”。明清時期,當地百姓將“白驥”改爲“白吉”,並沿用至今。清中期之前,這裏原是回漢雜居,後來回民...
烙好的白吉饃怎麼儲存
2024-02-12
1、常溫下儲存。當溫度氣候適宜時,可以將製作好的白吉饃放置於常溫下儲存,注意避免潮溼的環境下導致發黴等變質的情況。2、冷藏儲存。若是環境下溫度過高時,可以將其密封好後放置於冷藏室內儲存,但食用時需要加熱否則口感...
冷凍白吉饃餅胚怎麼加熱
2024-03-25
1、無需解凍,稍微在餅皮的表面噴水一些水,再放入微波爐加熱,這樣加熱的餅皮口感會好些,沒那麼幹硬。2、可以將餅皮放在電餅鐺上加熱,加熱時也可以適量的加入一些清水,不僅口感沒那麼幹,沒那麼容易糊鍋之外,這樣加熱也會更加的...
空心白吉饃的做法
2024-02-01
步驟1溫水中加入酵母粉,攪拌均勻(水的溫度以不燙手爲標準)將混合好的酵母水倒入麪粉中,攪拌成絮狀揉成光滑麪糰。步驟2要想白吉饃好吃必須採用半發酵法。“半發酵麪糰”只發酵到一倍大,蜂窩狀也不明顯!拉開面是黏黏的。揉好...
冷凍的白吉饃空氣炸鍋如何加熱
2024-02-11
1、空氣炸鍋透過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。2、空氣炸鍋可以加...
空氣炸鍋烤白吉饃的做法
2024-02-25
步驟如下:1、乾酵母3g,溶於35℃的水中。2、取麪粉大約300g(根據自己要做的量來定),用上述酵母水和麪。3、和好面後,稍微醒20-30分鐘,(這個不是做饅頭,不需讓面發起來)。4、將醒好的面擀成長條5、盤起來6、用手一壓,就變成圓...
成品白吉饃用電餅鐺咋加熱
2024-02-26
1、稍微在餅皮的表面噴水一些水,再放入微波爐加熱,這樣加熱的餅皮口感會好些,沒那麼幹硬。2、可以將餅皮放在電餅鐺上加熱,加熱時也可以適量的加入一些清水,不僅口感沒那麼幹,沒那麼容易糊鍋之外,這樣加熱也會更加的均勻,不會...
白吉饃的臘肉怎麼做
2024-01-25
1、材料:中筋麪粉210g、幹酵0.5g、溫水100g、去皮五花肉250g、青瓜30g、大蔥30g、冰糖5g、八角1個、香葉1片、生薑1片、老抽3g、鹽2g、溫水適量。2、先把去皮五花肉切成小段。3、冷水上鍋,加一片生薑,大火煮開。4、煮至...
空心白吉饃的正宗做法
2024-04-09
溫水中加入酵母粉,攪拌均勻(水的溫度以不燙手爲標準)將混合好的酵母水倒入麪粉中,攪拌成絮狀揉成光滑麪糰。步驟2要想白吉饃好吃必須採用半發酵法。“半發酵麪糰”只發酵到一倍大,蜂窩狀也不明顯!拉開面是黏黏的。揉好的面...
白吉饃不放油酥怎麼做成空心的
2023-12-30
材料:發酵好的面500g、鹽糖10g、酵母適量製作步驟:1、將麪糰擀成長條狀。2、從長條的底部開始卷,卷的緊一點。3、卷好後是這個樣子,放置案板鬆弛一會。4、找一個盤子,用底壓平。5、在案板上放十分鐘,醒發一下,這樣面會更鬆軟...
白吉饃怎麼用烤箱烤
2024-02-29
一、準備材料待加熱白吉饃適量、烤箱一臺。二、做法步驟1、把白吉饃擺入鋪了錫紙的烤盤中,每個饃的中間留好間隙。2、把烤盤放入烤箱,180度加熱10分鐘,這樣餅會外焦裏嫩。3、時間到了把饃翻面再烤10分鐘。4、從烤箱拿出...
白吉饃保質期
2024-03-07
如果是冷藏的話,建議你在一到兩天之內就要吃完,而且吃的時候一定要充分加熱,如果是冷凍的話可以儲存一段時間,但是出來吃的話一定要注意烹飪方法瞭如果是冷藏的話,建議你在一到兩天之內就要吃完,而且吃的時候一定要充分加熱...
白吉饃芹菜肉的做法教程
2024-01-25
原料more芹菜(200克)肉(100克)油15克鹽10克生抽20克薑絲10克蔥絲10克雞精10克1/首先準備以下材料。2/芹菜切段。3/肉切片。4/鍋中倒油,放入蔥薑蒜爆香。5/放入肉片煸炒。6/再放入芹菜煸炒。7/加水,放鹽,雞精,生抽。8/收汁...
自己做的白吉饃爲什麼發硬
2024-04-02
白吉饃太硬的原因有兩個一是面太乾,需要重新和麪。二是在烙的過程中火候過大所導致的,那就只能重新來,掌握好火候。...
肉夾饃專用白吉饃怎麼加熱
2024-03-04
做肉夾饃的白吉饃,是一種發麪餅,饃可以使用平底鍋加熱,可以使用電餅鐺加熱,可以使用微波爐加熱還可以使用烤箱加熱。用平底鍋加熱時不用放食用油。用微波爐加熱時,最好使用蒸碗,因爲蒸碗下的水可以讓肉夾饃餅鬆軟。使用肉夾...
農民阿源白吉饃做法
2024-02-10
食材:普通麪粉500克、酵母5克、鹽2克、溫水240克左右、玉米油15克、白糖5克。農民阿源白吉饃的做法:1、普通麪粉中加入酵母、鹽和白糖。白糖5克左右就夠,它可以幫助麪糰快速發酵而且吃不出任何甜味來。鹽可放可不放,因爲...
白吉饃臘肉的做法和配方
2024-02-11
1、材料:中筋麪粉210g、幹酵0.5g、溫水100g、去皮五花肉250g、青瓜30g、大蔥30g、冰糖5g、八角1個、香葉1片、生薑1片、老抽3g、鹽2g、溫水適量。2、先把去皮五花肉切成小段。3、冷水上鍋,加一片生薑,大火煮開。4、煮至...
怎樣做電餅鐺白吉饃
2024-03-04
【材料】麪粉一碗,酵母適量、小蘇打粉適量【做法】1、晚上臨睡前,用溫水把酵母融化開,取面盆倒入一大碗麪粉,加入半小勺小蘇打粉(或者加入白糖),用筷子活的面稀點。蓋保鮮膜放冰箱冷藏上,冷發酵一晚上。2、早上起牀後,取出發酵...
剩下的白吉饃怎麼吃好
2024-03-04
燴菜裏。一般可以在吃二頓菜的時候,加點湯水以及調料,條件允許的可以弄點肉在裏面,這樣鹹香都有了,饃本沒什麼味兒,在菜起鍋後,把饃撕成小點的泡在菜湯裏,等吸滿了湯汁入了味兒,滿滿足足的一口,實乃主食和菜的完美搭檔,喜歡吃的...
白吉饃和麪祕方
2024-03-07
準備和麪盆,倒入麪粉300克,加入一點食鹽3克,酵母3克,加入30度的溫水,把麪粉攪成面絮,再和成麪糰,麪糰和的要稍微硬一點。小技巧:加點食鹽可以使和出來的麪糰更筋。和好以的蓋上鍋蓋,將麪糰蓋起來防止外皮乾裂,靜置發酵,現在的氣...
做白吉饃面沒有發怎麼辦
2024-04-04
白吉饃的面沒有發麪,這是因爲放的酵母粉的量是不夠的,所以沒有進行發麪,我們可以再往裏面加入一些酵母粉,讓它進行二次方面需要達到一個小時左右才能做出又鬆又軟的白吉饃。...
陝西白吉饃一斤多少個
2024-03-26
陝西白吉饃一斤10個到13個左右因爲一個白吉饃有100克。白吉饃一般一個在250克左右,但並不是一定的,白吉饃是人手工製作的所以它的大小也不一樣,大的可能在250-300克左右,小的在200-250克左右。白吉饃是一種食物,一般的燒餅...
白吉饃爲什麼半發麪
2024-02-28
因爲半發麪勁道,有嚼勁。白吉饃用於做肉夾饃不會泡。如果用全發麪就容易泡發,肉夾饃吃起來口感不好。陝西,山西人把麪粉發揮到極致,各種麪食好吃,又開胃,如涼皮,哨子面,刀削麪等,還可以做成各種饃,肉夾饃,羊肉泡饃更是火到國外,中...
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