白酒如何分辨是勾兌還是純糧釀造的

白酒是我們逢年過節或者有聚會的時候餐桌上都不會少的一種東西，白酒作爲一種文化，一直從古傳承至今。那麼，今天就讓我們一起來了解一下白酒如何分辨是勾兌還是純糧釀造的？

白酒如何分辨是勾兌還是純糧釀造的

看酒花及酒色是否清澈透亮。白酒裝在瓶內，必須是無色透明、無懸浮物、無沉澱。鑑別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，酒花(氣泡)消失得慢的那瓶酒質量好，氣泡消失得慢，說明固態酒陳香、幽雅、酒體順暢、流線型好、自然，存放時間長，喝時味道醇香。如果酒花(氣泡)密集上翻且立即消失，則爲劣質酒(酒精酒)。

白酒熱量高還是啤酒熱量高

從營養學的角度來講，啤酒的熱量比白酒的熱量要高，每100毫升白酒中含有700大卡的熱量，而啤酒的熱量相對來說比較低一點，每100毫升的啤酒之中僅僅只含有25大卡左右的熱量。喝同等重量的白酒更加容易導致熱量在體內堆積，從而轉變成脂肪，也更加容易刺激肝臟形成脂肪肝，不利於身體健康。

白酒熱量高嗎會發胖嗎

白酒的熱量相對來說是比較高的，每100克的白酒的熱量大概在350大卡，但是白酒進入體內後會被代謝成二氧化碳、水以及熱量，酒精產生的這部分熱量不會在體內形成脂肪，更不會使體重有所增加。

白酒溫着喝好還是常溫

喝溫酒從古代就有，其實，現在，也有很多人喜歡喝溫酒，尤其是老年人，而其主要是在冬季。當時酒的度數低，相當於現在的米酒，溫喝後對胃有好處，口感也很好。白酒一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫後再飲，口味較爲柔和，香氣也濃郁，邪雜味消失。