蘋果，這是一種水果，是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，那麼蒸蘋果的功效與作用有哪些？蒸蘋果和煮蘋果哪個好？
蒸蘋果的功效與作用
1、蒸蘋果能止瀉
蒸蘋果具有止瀉的作用，它蒸熟以後具有收斂和消炎等多種功效，對人類常見的腹瀉和痢疾都有一定的治療功效，特別適合那些不適合服藥的孕婦和幼兒食用。
2、蒸蘋果能解酒
解酒也是蒸蘋果的重要作用之一，它蒸熟以後更容易消化和吸收，能讓人體內的乙醇快速分解成水分，並隨小便排出體外，可以讓人們酒後出現的嘔吐和頭痛症狀明顯好轉。
3、蒸蘋果可以減肥
蒸蘋果還可以減肥，它含有大量的天然果酸，進入人體以後能加快身體代謝，也能減少脂肪在人體內的積存，另外蒸蘋果，還能容易讓人有種飽腹的感覺，平時經常食用，對減肥有很大好處。
4、蒸蘋果怎麼做
想吃蒸蘋果做法很簡單，只需要把蘋果洗淨，用鹽搓一下表面，然後再把蘋果從中間切成，去掉果核，切成小塊，放在碗中加入適量的冰糖入蒸鍋蒸制，鍋開以後再蒸制十五到二十分鐘就能蒸好。
蒸蘋果和煮蘋果哪個好
蘋果作爲常吃的優質水果，一般生吃最好。如果不適應，或有不良反應的話，可以蒸着吃，煮着相對營養成分會有所丟失
蒸的比較好，煮的營養丟失更多一些的。但是建議吃新鮮的最有營養的。蒸煮也會損害營養，蒸煮也會容易產生亞硝酸的。
蒸蘋果的功效就介紹到這裏了，和煮蘋果比起來還是蒸蘋果比較好。
