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白澆雄魚頭髮源地

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白澆雄魚頭髮源地

白澆雄魚頭的發源地是九江

白澆雄魚頭 九江市商務局 九江攬長江,傍鄱陽湖,水域豐富,水質上乘,自古是魚米水鄉,江鮮河鮮衆多。

白澆雄魚頭是九江地區的經典名菜,九江攬長江,傍鄱陽湖,這裏的河鮮尤其的鮮美,用胖頭魚來做白澆雄魚頭,將魚頭放入盤中,加入醃製好的辣椒,上鍋煮熟以後,鮮味濃郁,同時湯汁酸辣適宜