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黃金芽茶是黃色系白化茶樹品種，且製成的幹茶具有典型的三黃特徵，即幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃，其外形美觀，沖泡之後，茶湯亮黃醇厚，口感鮮爽，回甘明顯，是集色、香、味、型於一身的優良綠茶，適宜日常工作、休閒飲用。
黃金芽什麼口味
黃金芽茶口感濃厚，滋味馥郁，茶香嫩香持久，其氨基酸含量較高，因此味道也比較甘甜、清爽。
沖泡後的黃金芽，朵朵金黃，芽尖直立，繼而徐徐下沉，無論是湯色還是口感都比較鮮美。
白化茶種，新梢芽葉表現出純白色、近白色，隨着芽葉生長、成熟和環境溫度變化，芽葉顏色逐步轉爲綠色，屬階段性白化種。例如安吉白茶。
黃金芽什麼口味
黃金芽屬於綠茶，具有顯著的鮮爽，甘醇特徵，其茶沖泡之後，嫩香馥郁持久，滋味純正甘甜，入口飽滿豐盈。其次黃金芽茶有鮮葉金黃、幹茶亮黃 、湯色明黃、葉底純黃的核心特色，同時由於產量較少，即爲珍貴，因此得名黃金芽。
"黃金芽"已經成爲一個新興的品種，屬珍稀白化茶樹種質資源品種，是珍稀白化茶樹種質資源品種，爲黃色系，具有典型的“黃色”特徵。
營養價值上，屬高氨基酸綠茶，其富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量約6-10%，是一般綠茶的5-6倍，多酚類含量少，所以黃金芽茶滋味特別鮮爽，不含苦澀味，深受茶友愛戴。
黃金芽和安吉白茶一樣，按綠茶的加工工藝製作，而歸爲綠茶類。黃金芽大都是採製一芽一葉或一芽二葉，其幹茶外形相似度很高，幹茶尾部翹起形似鳳尾，所以稱之爲鳳形。
黃金芽最大的特點爲“三黃”：幹茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃，其外形自然伸展，鮮黃油潤。
取杯投茶注水，朵朵金黃，芽尖直立，繼而徐徐下沉，如羣筍出土，蔚爲壯觀，旋水而注，宛如金色羽毛般漫天飛舞。
輕呷慢品，鮮爽與甘醇，沁人心脾， 喜不自勝…
