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寓意菜
年年有餘——魚(紅燒魚、糖醋鯽魚等)
吉祥如意、大吉大利——雞(白斬雞、小雞燉蘑菇等)
節節高升——排骨年糕、魚糕等
蒸蒸日上——粉蒸肉等
團團圓圓——餃子、湯圓、肉丸子等
招財進寶——油燜大蝦、元寶蝦等
鴻運當頭——剁椒魚頭等
事事如意——清炒豆芽
恭喜發財、手到財來——紅扒豬手、紅燒豬蹄
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