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好吃的,可以涼拌。
主料:紫羅馬生菜200克。調料:食用鹽適量、雞精適量、蒜適量、生抽適量、白糖適量、柿子椒3個、花椒適量、生薑適量、醋適量。
1、我們先把生菜清洗乾淨,然後用淡鹽水浸泡一會兒,然後瀝乾水分備用。
2、然後用適量鹽,適量生抽和白糖,適量醋調成汁備用。
3、再把鍋燒熱,然後放入油。
4、然後放入幹辣椒和蒜茸,放入備好的薑末和花椒,爆香之後需要把火關掉。
5、關火之後把生菜倒進去,再在生菜上淋我們已經做好的調味汁。
6、翻鍋充分拌勻就行了。
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