紫菜哪種不能吃|​紫菜面板過敏能吃嗎

紫菜，這是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，可多人喜歡吃了，那麼這個紫菜哪種不能吃？紫菜面板過敏能吃嗎？

紫菜哪種不能吃 

1、藍紫色的紫菜

紫菜水發後若呈藍紫色，則說明在海中生長是已被有毒物質環狀多肽污染。這些毒素蒸煮也不能去掉毒性，所以不能吃。

2、添加色素的紫菜

紫菜用冷水簡單衝洗後加熱，湯一般呈現很淡的綠色或紫色，若加熱後仍是紅色，則可能是人工添加了色素，不宜食用。

紫菜面板過敏能吃嗎

過敏是可以吃紫菜的。

過敏是對某些物質(如細菌、花粉、食物或藥物)、境遇(如精神、情緒激動或曝露陽光)或物理狀況(如受冷)所產生的超常的或病理的反應當人體抵抗抗原侵入功能過強時，在過敏原的刺激下就會發生過敏反應。