區別一:材質不同。核桃油中含有其他植物成分，有機核桃油爲有機核桃榨得。
區別二:營養價值不同。前者的營養價值較後者更低。
兩種核桃油的區別主要是在於其生長的環境，加工的工藝以及銷售的價格的區別上。兩種核桃油的營養價值差不多，各種理化指標沒有太大的差異。主要是體現在原料的生產環境的差異化。以及對化肥農藥的高度限制。從而有機核桃仁有風味和口感會更加貼近自然。
核桃油是由核桃果仁榨取而來。其核桃果仁可分爲普通核桃果仁和有機核桃果仁。有機核桃果是要經過國家認證的，生長環境要符合有機認證的苛刻的要求，並且在肥料的使用以及農藥的噴灑方面都有嚴格的限制，這樣的核桃果仁榨取的油才能叫做有機核桃油。所以在價格上要遠遠高於普通核桃油。
