油菜籽放兩年出油率怎麼樣

存放兩年的油菜籽可以榨出油來，但出油率要比當年新油菜籽榨的油少二分之一甚至更少。因爲存放幾年的油菜籽不但會氧化，尤其被蟲子吞噬。出油率會大受影響。不過我們農民一般不會把油菜籽存放兩年的，即使當年油菜籽豐收自己家吃不完，也會賣給別人和榨油店，一是因爲來年自己會接着種植油菜，二是曉得就是隔年的油菜籽再去榨油出油率也要低很多。