堅果類油脂含量很高，所以熱量高，通常都有100克堅果含有六百多大卡熱量。堅果具有養生之寶、美顏之果、長壽之果、抗癌之果、腎之果、抗憂鬱之果之稱。
堅果熱量比較高。
堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、維生素E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等。
堅果種類比較多，整體來說，堅果是一種熱量比較高的食材，屬於種子類食物。100克堅果之中大概有500大卡以上的熱量。而且堅果之中含有非常豐富的油脂、礦物質、維生素和蛋白質，可以迅速的增強體質，並且可以增強身體的抵抗力
