燜辣菜絲切好要洗嗎

答，，燜辣菜絲切好要洗一下更好。有的人切辣椒絲大多不清洗就開始切了，這當然不乾淨，辣菜絲切好後第一步就應該先洗一遍，澆去泥灰朵質，力求再ⅰ精澆一遍，這樣可以有效地去除較重攸辣味，這樣無論是喜歡吃辣的人或不太能吃辣的人都能適應。。

不用洗了，因爲之前都是洗乾淨的，再吸的話，口感就會不好了，我經常做這個吃，很好吃的，我是比較喜歡吃辣的東西，特別是不愛吃飯時，加點辣的就愛吃了