先切菜還是先洗菜

當然要先洗萊了，不過也要分是什麼菜，菜花，西蘭花，和甘藍，這類菜就需要先切好，不然是洗不乾淨的，而且洗過後都要用水操一下。

要是黃瓜，西紅柿，元忽、茄子類的就不可能切碎了再洗了，各有各的做方，即要保證菜的原味，囗感，也要講究衛生，吃出健康。