三文魚魚柳和魚扒哪個好

三文魚魚柳比較好，三文魚魚柳則是用剔除了魚骨、魚刺，剝去了魚皮的純魚肉製作而成，其形狀類似與雞柳，通常被加工成條狀或片狀，以便進一步烹調食用。一般來說，魚柳經常是煎炸處理後食用。

三文魚魚扒魚扒通常指的是切成厚片狀的魚肉，魚肉中含有少量的魚骨和魚刺。與魚排不同的是，魚排上骨多肉少，魚扒則是肉多骨少。