湄公魚和海鱸魚哪個好

湄公魚好

一，鱸魚:海鱸魚的肉質比較柴，沒有淡水鱸魚那麼細嫩，而且因爲海鱸魚生活在海里，海腥味比淡水鱸魚濃。而相對來說淡水鱸魚的肉質更細嫩一些，腥味不重，尤其是做清蒸鱸魚的時候，建議大家買淡水鱸魚

二，湄公魚:湄公魚魚肉口感很好， 魚刺也不多，吃起來也格外的香。重點是有一塊魚油，很好吃，烤湄公魚的那塊魚油吃起來一點都不油膩，反而很香。

湄公魚和海鱸魚哪個好

湄公魚和海鱸魚比還是海鱸魚比較好。海鱸魚的營養價值也是很高的，味道也是特別鮮美。

海鱸魚亦稱鮨魚。鱸形目鮨科多種魚類的統稱，大部分海生，見於暖帶與熱帶淺水海域。約400種，其中許多爲著名的食用魚和遊釣魚。

海鱸魚外型頗似鱸，身體多多少少呈長形，被有小鱗尾直銳或圓。背鰭爲重要特徵，包括前面的棘部與後面的軟條部，兩部分通常相連，有時則以V形刻痕隔開。

湄公魚和海鱸魚哪個好

海鱸魚與湄公魚通常都比較好吃，但是若是喜歡吃烤魚，湄公魚一般會比較好吃一些，若是喜歡吃清蒸魚，海鱸魚通常會更好吃一些，不過因爲每個人的口味不一樣，有些人會覺得海鱸魚好吃，有些人會覺得湄公魚好吃，所以兩種魚到底誰更好吃，還是需要根據個人的口味而定。