當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

醪糟汁爲什麼很少人喝

心理 閱讀(2.46W)
醪糟汁爲什麼很少人喝

醪糟是一種傳統的美味點心小吃,味道非常可口。那麼爲什麼有的人不喜歡吃呢

其一、醪糟汁市場定位不清晰

到目前爲止,很多人都不知道醪糟汁屬於哪一類,到底是保健酒呢還是其它類別,市場定位不清晰,對於很多酒友來說,模棱兩可,乾脆選擇不買。

說它不是酒吧,又具有一定的度數,也能醉人,說它不是保健酒吧,很多人又拿它來養身。

不過後來專家證實,米酒不具有保健養身的作用,但消費者早已模糊,當年白酒發展旺季,若是米酒定位清晰,發展至今肯定也有自己的一席之地,就算口感跟傳統白酒有些許偏差,酒友也只會認爲釀造不夠“專業”,也不會成爲現在的“沒落酒”。

其二、醪糟汁錯失了發展機遇,白酒市場相對飽和

現在市場上呈現的名酒、好酒,其實都是在上世紀七八十年代才發展起來的,跟以前的批次完全不同,相對來說,以前更受歡迎的是桂林三花酒、杜康酒以及二鍋頭這樣的老品牌,根本不是什麼茅臺、五糧液。

醪糟汁作爲傳統酒類,口感又好,當時酒市動盪之時若是能抓住機遇,恐怕今天也不會是這樣的結果。

如今再想翻身,堪比“登天”,酒市相對飽和,而米酒又沒有核心競爭力,顯得有些軟弱無力。

其三、醪糟汁不懂“主動出擊”,缺乏宣傳

一款酒,若是想發展長遠,除了過硬的酒質,“宣傳”同樣不能落下,它不僅能讓更多人知道這款酒,而且還能一定程度提高售賣率,特別是互聯網發展的今天。

就拿五糧液來說,這些年不好好搞酒,還分心做了汽車、電子等領域,而且旗下產品數量龐大,質量層次不齊,爲什麼名聲依舊顯赫

其實全靠廣告投入,根據2021年的數據,五糧液是所有酒品牌中,廣告投入量最多的,足足達到5萬億,提高品牌知名度的同時,售賣轉化率也在一步步提高。

如此看來宣傳是酒類發展至關重要的一環,若是缺乏宣傳,就算酒質再怎麼好,也不過是徒勞。

這樣的道理在白酒圈也同樣實用,就拿下面2款白酒來說,雖然是100%純糧好酒,但因爲缺乏宣傳,發展一直出不了省,實在可惜!