西紅柿可以用紅糖醃製嗎

當然可以了！

番茄原本就可以生吃，其含有的維生素在生吃時也能得到完美的保留，有助於食用者獲取充足的營養物質。用糖醃口味會更甜些，血糖偏高的人羣就需要注意食用了，避免引發不適。

另外市場購買的番茄很難確定番茄表面的農藥殘留，一定要注意清洗，用清水沖泡足夠時間，可以有效去除農藥殘留。