炒羊肉怎麼去羶

可以用生薑去羶味，也可以用料酒，白酒去羶味。我自己一般都是用薑片去羶味，效果很好，做出來也好吃，大人孩子都喜歡，大家試試吧！

放花椒水羊肉羶氣就沒了，羊肉炒着吃燉着吃，拍羶氣的就放鍋裏點花椒水，羶味就沒有肉質還嫩，包餃子的肉餡放花椒水，就去羶氣味。