芋頭七月份能割芋苗嗎

能割

割掉莖杆並不是完全把地上莖全部割掉，那樣的話，芋頭就會停止生長髮育，在合適的氣溫下，芋頭會二次發芽，這將嚴重影響芋頭的品質和產量。正確的做法應該把每株芋頭的側生莖杆割掉，只留兩三個主莖杆就可以了。這樣做既可以避免過多的莖杆吸收養分，又能促使球莖快速生長髮育。割下來的莖杆經過焯水後，可以炒食，也可以醃製，非常美味。