豬肝能用水泡嗎

你好，很高興爲你解答！

正常情況下不要直接煮着吃，因爲豬肝裏面含有多種細菌，清洗不幹淨可能會導致胃腸道出現疾病。

可以將買來的豬肝使用鹽水浸泡，將裏面的細菌以及污垢洗淨，然後再是用熱水焯一遍，能夠將血沫焯掉，然後再熬湯喝，既衛生還有營養。豬肝中含有豐富的鐵元素，能夠起到養血以及營養保健作用，還可以起到補肝明目功效。