燒烤醬料祕製配方做法王剛

製作燒烤醬的原料有：番茄醬200克，白醋75克，蜂蜜、白糖各50克，澱粉、鹽、蔥頭 各25克，大蒜、幹辣椒、芥末粉、丁香各適量。製作方法：

1、蔥頭、大蒜、幹辣椒均洗淨切末。

2、鍋中添入適量水，放入番茄醬、糖、鹽、蔥頭、大蒜、幹辣椒 燒沸。

3、加丁香、胡椒燒開，勾芡，淋入白醋，燒至濃稠即可。特點：顏色醬紅，醬體黏稠，酸甜微辣，風味獨特。