可以的
烤麪包,直接放烤盤上是可以的。不用油紙,應該刷油,不然醒發的過程中會影響麪包的品相。
那我們就可以用吸油紙代替,因爲吸油紙的話,它也能把麪包身上的油全部給吸走,這樣我們吃的時候就不會特別的油膩。
不需要。
烘烤點心蛋糕麪包類食物時,可以墊上一層烘焙用紙。烘烤肉類食物時,最好在烤盤上鋪上一層錫紙,方便接油,便於清潔。
烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾,泡芙之類的,墊下面。油紙主要是起到蓋上面,做擠袋。錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。