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大醬一般都是用黃豆做得多, 在我們生活當中大醬也是經常食用的一種調料或者說是醃製食材,它也是一種養生功效很強的保健品,它有補中益氣.健脾利溼的功效,它能增強食慾促進胃腸的健康。
花椒和大料是味道很好的調料品,在下大醬時加一些花椒大料水的話使大醬味道更好吃,所以下大醬太可以適量加一些花椒大料水了。
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