麻醬可以加熱嗎

芝麻醬是可以加熱的。本身芝麻再做成醬的過程中就是透過加熱、粉碎，然後才形成的，所以說芝麻醬加熱來講，並不會破壞食物的有效成分，也不會影響口感，是完全沒有問題的，這個不用擔心。另外平時的時候要注意芝麻醬攝入的量，不要吃太多，可能會影響膽囊的消化吸收。