用料
牛肉400克，蔥1段，姜3片
花椒適量，大料2朵，香葉2片
桂皮1塊，醬油適量，鹽適量
雞精適量，米椒3個
做法
1，牛肉洗淨切大塊
2，準備好調料
3，鍋中加油燒熱，倒入牛肉，加醬油翻炒上色
4，放入調料
5， 加大碗水，大火燒開轉小火燜二個小時
6，燜好的牛肉加鹽、雞精翻炒入味即可
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