是的。
做法：
食材：黃花魚7條、小洋蔥1個、生薑1塊大蒜半頭 小米辣2個小蔥1把 色拉油1勺蠔油1大勺 料酒1大勺黃豆醬1大勺 鹽1小勺糖1小勺
1、黃魚去鱗去腮去內臟，處理乾淨
2、放入料酒、蠔油、黃豆醬、鹽、糖和薑片。抓勻醃製十分鐘
步驟4
洋蔥切塊、生薑切片，大蒜去皮取整粒，小蔥取蔥白切段
步驟5
砂鍋中放入1勺色拉油燒熱，放入洋蔥、蔥薑蒜，炒出香味
步驟6
關火，將小黃魚擺入砂鍋中
步驟7
將醃製黃魚的醬汁倒入砂鍋中，表面撒辣椒圈
步驟8
蓋蓋，小火焗七分鐘。沿鍋蓋淋一圈料酒，繼續加熱1分鐘
步驟9
開蓋，撒蔥花即可
是的，砂鍋焗的最好吃。
用料:黃魚鯗 1袋，食用油 2勺
薑片 適量，蒸魚豉油 適量
做法步驟:
1、準備一袋黃魚鯗
2、稍微清洗
3、將黃魚鯗切段
4、油熱放入薑片
5、放入魚段
6、蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘
7、擡起砂鍋，輕輕搖晃，讓魚均勻受熱
8、倒入蒸魚豉油
9、蓋鍋蓋再燜一分鐘
10、大功告成
