地鍋和煤氣的區別

加熱方式不同。

                   但最終都能做出合格的產品的。

區別 地鍋燒的是煤 因爲火力猛，所以製作速度快，比如一個人 一小時可以做六十份以上，煤氣竈則因火力不如煤火猛，所以製作速度比較慢，另外就是成本比燒煤高，大概一張涼皮的燃料成本高二毛左右