食物原料主料：白麪粉、青稞粉等 配料：香豆粉、花椒粉、食鹽、菜籽油等。 製作方法將小麥面和好揉勻、港開，撒上香豆粉，澆少許菜籽油抹勻，卷成長卷。再順面卷方向探成螺絲狀，切成小段，逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩菜籽油，將餅放進，沿鍋邊澆上一圈菜籽油，並不停轉動薄餅，使其人色均勻。待餅上了火色，立即翻過來，再沿鍋邊澆一圈菜籽油，並不斷轉動餅子，煎熟即可食用。
1．麪粉過篩，加入香豆粉、精鹽、花椒粉等和勻，然後在中間掏出一小坑，分次加入溫水，反覆揉制，直至麪糰光滑時，蓋上乾淨的溼毛巾餳15分鐘左右。
2．將餳好的麪糰取出來，搓成長條，再用手揪成每個約90克大小的劑子，擀成直徑爲25釐米、厚爲0.3釐米的圓餅，即成“狗澆尿”生坯。
3．平底鍋置小火上，刷油炙好鍋，把麪餅生坯放鍋內，再沿鍋邊澆一圈油，然後不停地轉動圓餅，此過程中需要澆油數次，待餅呈金黃色時，翻面，再澆油烙制另一面，同樣要澆油數次，待麪餅金黃油潤時，起鍋即好
