1、蝦醬可以炒着吃，就像豆瓣醬一樣，起到調味的作用。
2、比如在炒飯或炒麪的時候放入蝦醬，就會吃出海鮮的味道，還起到調色的作用，並且擁有一定的營養，當不能吃太多，要堅信物極必反的道理。
3、蝦醬還可以放入餃子餡裏面，就像吃海鮮餃子一樣，味道出奇的好。不知道用大蔥蘸蝦醬就着饅頭吃的感覺怎麼樣，不過可以試一下類似於東北的吃法。
4、不知道用蝦醬做花捲的味道如何，應該會不錯吧，做鹹粥的時候也可以放入一點，做成海鮮粥也不錯。
5、在取蝦醬的時候一定要用乾淨的且乾燥的筷子或勺子取，要不然會容易壞掉的。
海米鮮蝦醬怎麼用
準備肥瘦相間的豬肉，在準備蝦醬，青辣椒，蔥薑蒜，調味品豆粉，糖，麻油，把豬肉切成薄片，準備好配菜然後把蝦醬放入豬肉上進行蒸鍋蒸煮半小時，即可出鍋，在沾上各種小料。
