大綠豆與小綠豆的區別

小綠豆和大綠豆的區別是：大小不同、用途不同、口感不同。

一、大小不同

1、小綠豆從形狀上看偏小一點，顏色比較深一些。

2、大綠豆從形狀上看偏大一點，顏色偏淺。

二、用途不同

1、小綠豆用途：小綠豆比較家常，一般用於熬綠豆湯等，平時家裏用的都是小綠豆。

2、大綠豆用途：大綠豆不是很常用，一般發芽生成綠豆芽等。

三、口感不同

1、小綠豆一般熬出來比較香，比較甘甜。2、大綠豆一般不用來直接食用，通常製成其他東西來食用。