花椒粉放多了發苦怎麼補救

花椒粉放多了，一般需要透過加熱，往肉餡裏面加點水，和鹽，反覆翻炒的，這樣花椒的麻味，和苦味也就能很大程度的減輕的。

花椒粉是一種用花椒製成的香料。花椒粉有濃厚的香味，是一種較爲常用的中餐調味料。花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用，如花椒麪也能與其他原料配製成調味品，用途極廣，效果甚好，如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。