4、5%左右。南瓜品種和成熟度不同,含糖量也不同。南瓜中含有多糖類、類胡蘿蔔素、果膠、鈷、維生素C、甘露醇、鋅、多種氨基酸等。南瓜也叫倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜 。
南瓜含糖量
南瓜明代時傳入中國,現南北各地廣泛種植,果實可以作餚饌,也可作糧食。
南瓜原產於墨西哥到中美洲一帶,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或者長圓形。
南瓜是喜溫、短日照植物,耐旱性強,品種有蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘慄王等。
4、5%左右。南瓜品種和成熟度不同,含糖量也不同。南瓜中含有多糖類、類胡蘿蔔素、果膠、鈷、維生素C、甘露醇、鋅、多種氨基酸等。南瓜也叫倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜 。
南瓜含糖量
南瓜明代時傳入中國,現南北各地廣泛種植,果實可以作餚饌,也可作糧食。
南瓜原產於墨西哥到中美洲一帶,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或者長圓形。
南瓜是喜溫、短日照植物,耐旱性強,品種有蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘慄王等。