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第一部,先將水煮至沸騰後邊倒珠子粉,邊攪拌(這樣操作纔不會使珠子粉結團的重要步驟)
第二部,珠子粉倒下煮至5分鐘左右撈起再用冷水衝一下,根據自己的口味加配料一起再次煮開即可食用。(不過也可用冷水浸泡着,提供第二天煮開食用)
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