1，準備一盤鮮活的大蝦。
2，將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。
3，冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。
4，用手將蝦頭擰掉。
5，去掉前面的兩節蝦殼。
6，一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一扯。
1、先將凍着的蝦解凍，新鮮的蝦也可以直接撥，小心不要讓蝦頭上的刺次到手，首先將蝦頭整個拔掉。
2、拔掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節，然後往前扒，前面的一段一下就拔下來了。
3、然後用手揪住前面一段剝下蝦皮的一段，另一隻手拔蝦尾。
4、整個蝦一下就出來了完整，這樣很快就能把蝦剝乾淨，遲到好吃的蝦仁了
2、用根筷子從尾部貼着蝦殼插到頭附近。3、左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。首先將蝦放到冰箱的冷凍室冷凍30分鐘
30分鐘後取出，然後先去蝦頭，把蝦頭掐住左右擺動一下輕輕往外拉就好了
一隻手抓住蝦身，一隻手捏住蝦尾，然後將蝦尾往前推，蝦仁就可以完整剝出。
