步驟/方式1
土豆四個去皮
步驟/方式2
切成長條，稍寬一點點
步驟/方式3
放大盆裏泡水，去掉下多餘的澱粉
步驟/方式4
撈出瀝乾水分
步驟/方式5
取一鍋，加入適量的水
步驟/方式6
水開後，加入薯條，煮至八成熟。
步驟/方式7
加適量鹽，以便入味
步驟/方式8
撈出放涼，瀝乾水分
步驟/方式9
放入一盒子，放冰箱急凍2小時
步驟/方式10
冰箱取出，放室溫約半小時，取一小鍋，放入適量的油，燒至七成油溫
步驟/方式11
放入薯條
步驟/方式12
炸至微黃，撈出瀝油
步驟/方式13
加入番茄醬就可以吃了
