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煲生地湯可以放筒骨,做生地熟地筒骨湯。
1、準備筒骨一兩根、生地和熟地各四十克、花生30克。
2、再鍋中加入適量的水和薑片、料酒,水燒開之後再加入筒骨。
3、筒骨血漬去掉之後就可以撈起來。
4、隨後再取適量的清水,放入筒骨、生地、熟地和花生。
5、先大火煮至沸騰,然後轉文火熬一個小時即可食用。生地熟地筒骨湯的賣相雖然不是特別好,看起來黑乎乎的,但它的味道非常好。這款湯還很適合熬夜人士。
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