1、用清江水養育，清江水是天然礦泉水，富含多種礦物質和人體所必需的微量元素，特定環境，優異水質，適宜氣候，生長出美名遠揚的清江魚。
2、放養前對養殖池徹底清洗，安裝好攔網，並用濃度30-50毫克/米3高錘酸餌溶液進行消毒，消毒後清洗池子，放水待放苗。選擇元病無傷、健壯活潑、規格整齊的苗種放養。
3、喂量與投喂方法具體根據天氣的情況有所變動。投餌量，前期按魚體重的5%-7%投喂，後期按魚體重體重的4%-5%技喂，具體可根據攝食情況而定。日投餌2-4次。每次投喂時定時、定量將餌料均勻投撒於池中。
擴展資料：
特定環境，優異水質，適宜氣候，生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區形成以後，幽靜清雅的清江水更是爲清江魚提供了得天獨厚的生長條件。好山出好水，好水養好魚，好魚味美奇，無公害，無污染，無激素是清江魚最大特徵，清江魚已經成爲了這一帶的名片。
清江魚主要分佈在湖北清江庫區，被譽爲“千湖之省”湖北的水產一絕，目前以爲國家工商局註冊。
