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上聯：福臨小店，烤魚飄香八仙醉緣起特色，傳世美味一品鮮。橫批：福緣魚起上聯：好山好水好魚好人緣下聯：味香味美味鮮味獨特。上聯：巴山傾情，舉世無雙絕對耿直下聯：渝水仰味，箇中麻辣實在巴適。上聯：巴山添薪烤魚香，下聯：涪江釀露太白...

烤鯕鰍魚配莎莎醬【用料】黃桃3個黃瓜1根紅皮洋蔥半個哈拉佩紐辣椒（jalape?o）①半個芫荽半把青檸汁半個的量猶太鹽少許現磨黑胡椒粉少許鯕鰍魚（mahimahi）②113g現磨黑胡椒粉少許特級初榨橄欖油2大勺（30ml）【做法】1、先做莎...

20分鐘鯉魚250g，（處理好的），小米辣3g香琪醬20g，蔥段3段，薑片5片，高度白酒150ml，花椒粒3g，桃花50g做法：桃花放入盆加入溫水，鹽3g浸泡至雜質農藥泡出來，用清水沖洗乾淨，取一個乾淨盆放入鯉魚，放入小米辣，香琪醬，蔥段，薑片，高度白酒攪拌均...

烤魚上的黃色應該也是芝士，有一句話叫做“芝士就是力量”，可見芝士在人們心中有多受到歡迎，很多人無芝士不吃飯。光是芝士火鍋，我親眼所見，就有瑞士芝士火鍋、韓國芝士火鍋、英式芝士火鍋等，各種吃法各不相同，但美味的祕密都...

原料：烤好的鯉魚1條（約1250克）。調料：色拉油80克，紅油50克，A料（郫縣豆瓣醬100克，花椒粒30克，幹辣椒段50克，鮮花椒、薑片、蒜片、祕製魚醬各10克），B料（鹽、料酒、陳醋、白糖、胡椒粉各5克，味精、雞精各20克，芝麻油、花椒油各10克），鮮湯5...

烤魚的醃製配料：蔥、薑片、鹽、料酒、花椒麪、孜然粉、醬油、油烤魚材料：草魚1條（鯉魚等其它魚也可以）、香芹菜50克、青筍1根、藕1根、香菇、幹豆腐皮（配菜可以根據自己的喜好胡蘿蔔、蘿蔔、鴨血、土豆等都行）姜20克、大蒜1...

食材：精鹽適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、老薑片適量、蔥白適量步驟：1、魚洗淨，去鱗、腮、和內臟清洗乾淨，打理好。2、從腹部下刀劈開，背部相連，魚背向上，魚肚攤開，在魚背上和魚身兩側間隔1釐米剖一字花刀。3、給...

用電烤箱烤魚的時候，不要將溫度設定過高或者過低，這樣會影響烤魚的口感，通常來說將裏面的溫度設定成220度左右，大概烤20~30分鐘左右，若是想烤魚的口感更好，可在烤魚上均勻的噴灑一些水分，以防止水分的流失。...

食材：草魚一條，蒜一頭，姜四片，鹽一茶匙，生抽20ML，蠔油一大匙，胡椒粉1/2茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉1/2茶匙，料酒1大匙，郫縣豆瓣醬1小碗，幹辣椒適量，麻椒適量做法:1.將姜蒜切末，加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均調成醃魚的汁兒...

烤魚用的紙有兩種，一種是錫紙，另一種是油紙，比較常見的就是錫紙烤魚，錫紙烤魚可以在裏面加上湯，油紙烤魚只能用來烤魚肉。將洗乾淨的魚肉和調料用烤魚紙包好，像包糖果一樣！這裏用的是油紙包起來！用錫燒烤的上邊要開啟！然後放入...

準備的食材：草魚一條1000克，火鍋底料50克，料酒50克，生薑一塊，獨蒜2個，蔥20克，香辣醬20克，老抽10克，雞精10克，白糖3克、花椒10克（不喜歡可以不加），喜歡吃辣得朋友可以加幹辣椒節，多少依自己口味定，土豆，藕，黃瓜，配菜根據自己喜好來隨意搭...

顎針魚4條、土豆2個、食鹽1小勺、蔥少許、姜少許、黑胡椒少許、植物油一大勺、海鮮醬1大勺、江米酒3大勺、孜然適量、辣椒粉適量1、針魚去內臟，用米酒、鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段、薑片醃製2、馬鈴薯去皮切片，放油、...

半個月到一個月。春冬季可以將散裝烤魚片直接放置於常溫下儲存半個月到一個月，若是夏秋季節則需要將其密封好後放置於冷藏室可以儲存一個月左右，室溫下放置的時間較短，容易高溫變質。若是需要長期儲存，則需要將其放入密封...

食材：精鹽適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、老薑片適量、蔥白適量步驟：1、魚洗淨，去鱗、腮、和內臟清洗乾淨，打理好。2、從腹部下刀劈開，背部相連，魚背向上，魚肚攤開，在魚背上和魚身兩側間隔1釐米剖一字花刀。3、給...

羅非魚，大蔥3根，大蒜5瓣，洋蔥小半個，芹菜3根，泡醃製蘿蔔適量、泡椒適量、幹辣椒適量，白糖1勺，胡椒粉1勺，五香粉適量，耗油2勺，豆瓣醬2勺，鹽，花椒粉適量，花椒一小把，孜然粉適量，油適量。2、做法(1).把魚先處理乾淨之後，加入料酒、少量鹽...

用料：扁魚一斤、土豆兩個（不大）、金針菇適量、西芹兩根、豆豉醬兩大勺、蔥薑蒜適量、鹽適量、糖適量、食用油、料酒適量步驟：1/9準備好所有食材先，先將魚洗淨，背部劃斜刀以便入味。中間剖開，讓魚成趴着的狀態。2/9將蔥薑蒜切...

應該是因爲醃製步驟操作出現了問題，同時在烤箱烘烤時的時長沒把握好，不入味的話肯定是在醃製階段的操作不當，比如說醃製時間過短，或者僅在表皮進行了醃製，這種你可以在下次做時給魚多劃幾道，同時內外都醃製到位，不脆則是火候...

1、將烤魚片曬乾後存放在低溫，風乾，乾燥處需要特別注意不能存放於陰冷潮溼的地方。2、將烤魚片曬乾後放入保鮮袋將空氣擠出後密封存放於冰箱中。3、將烤魚片曬乾後進行真空包裝可達270天左右。1、放冰箱的冷藏室裏儲存，...

用料：草魚1條2斤左右、鹽1小勺、植物油100ml、花椒5克、八角3個、乾紅辣椒3個、生抽1大勺、蠔油1勺、生薑3片、蔥3段、水一碗、萵筍1跟、黃瓜1根、蓮藕1節、土豆1個、香辣醬1大勺。步驟1、草魚收拾乾淨以後，用清水洗淨...

用的是魷魚，鐵板烤魚片用的是魷魚的，一般鐵板烤魚片用的都是魷魚比較多，還有的是深海魚，這些如果想買，在燒烤店都有的賣的。鐵板烤魚片用的魚往往是因地制宜，如果是在海邊的地區，很有可能是用鯧魚或者是用待魚來做烤魚的，也有...

食材明細魚、料酒、蔥薑蒜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、幹辣椒、花椒、小米辣、小蔥、香菜、芹菜、木耳、豆乾、豆泡、老抽、蒸魚豉油、鹽、糖、豆瓣醬。1、魚清洗乾淨，身上劃幾刀，加入料酒，蔥姜和鹽醃半個小時。2、去掉蔥...

材料魚1條，辣椒粉1大匙，胡椒粉1小匙，雞精1小匙，鹽1.5小匙，油適量，糖1大匙，黑鯉1條，郫縣豆瓣醬1大匙，洋蔥1個，料酒1大匙，醬油，大蔥段2根，姜粉1大匙，花椒1大匙，花椒粉1匙，幹辣椒5根做法1、將魚處理乾淨，兩面各切成十字花樣，從腹部切開到脊...

瓦片烤魚起源於重慶巫溪。烤魚最早起源於重慶巫溪，後經重慶萬州發揚光大，因此國內最出名的烤魚幾乎都出自萬州地域，但這道自民間研發的美食卻很好地將川渝這巴蜀之地的江湖氣息完美地融入進美食當中。...

當然是鳴記脆皮烤魚了。鳴記脆皮烤魚不僅價格公道實惠，關鍵是味道那真叫一個絕。在美麗的濱城大連鳴記脆皮烤魚門店很多，在任何一家門店你都可以吃到美味可口的烤魚。歡迎海內外朋友的到來！...

1，愛魚味烤全魚（禹州店）2，半天妖烤魚（禹州一峯城市廣場店）3，愛魚之味烤全魚（濱河大道店）4，歆魚坊鮮烤全魚5，哈爾濱李認真盤盤麻辣燙烤魚（禹州店）6，鮮活四百度烤魚7，愛豆魚烤魚坊（禹州店）8，諸葛烤魚9，天竹漁村紙包魚（濱河路店）10，御來御三汁...