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主料:
彩椒2個,花椒菌子3朵,豬肉50克
輔料:
芹菜1段,蔥1克,生抽半茶勺,鹽半茶勺,雞精半茶勺,十三香適量
製作方法:
步驟1
準備好原材料。
步驟2
切好。彩椒切塊,肉切片,花椒菌子撕成小條,蔥切碎。
步驟3
水燒熱焯一下花椒菌子。
步驟4
鍋內油燒熱,下入肉片煸炒。
步驟5
加入生抽、十三香、蔥花翻炒。
步驟6
下入花椒菌煸炒,並放入適量開水,加鹽。
步驟7
倒入彩椒和芹菜迅速翻炒一下,加雞精,關火。
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