主料 2人份公雞750克、尖椒5個輔料花生油20克、精鹽1茶匙、醬油2湯匙、黃酒1湯匙、大蔥適量、姜2大片、綿白糖1茶匙尖椒炒雞公步驟1尖椒炒雞公的做法大全在超市裏買的小公雞，個頭不大步驟2尖椒炒雞公的做法準備尖椒，不辣的尖椒洗淨後去籽切小段步驟3尖椒炒雞公的家常做法小公雞清洗乾淨，去掉腺體、屁股步驟4尖椒炒雞公的簡單做法小公雞切成小塊步驟5尖椒炒雞公怎麼吃鍋裏燒水，水開放入小公雞焯水焯水的雞塊待用步驟6尖椒炒雞公怎麼做另起炒鍋放適量的油，放入蔥、姜炒出香味步驟7尖椒炒雞公怎麼炒放入雞塊翻炒步驟8尖椒炒雞公怎麼煮放入料酒一湯匙放入醬油二湯匙步驟9尖椒炒雞公怎麼燉放入適量的清水，水量約佔2/3放入一勺白糖，蓋鍋蓋中火悶十五分鐘左右，期間要多翻炒幾次步驟10尖椒炒雞公怎麼煸雞塊悶十五分鐘後，放入尖椒翻炒一會至尖椒稍有軟榻，放入適量的鹽調味，翻拌均勻，即可起鍋
