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蒸餾酒標準

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蒸餾酒標準

國家標準

GB2757-2012食品安全國家標準,蒸餾酒及其配製酒,本標準適用於蒸餾酒及配製酒。

配製酒,又稱調製酒,是酒類裏面一個特殊的品種,不能專屬於那個酒的類別,是混合的酒品。 配製酒是一個比較複雜的酒品系列,它的誕生晚於其他單一酒品,但發展卻是很快的。

產出國家

配製酒(integratedalcoholicbeverages),是以發酵酒、蒸餾酒或者食用酒精爲酒基,配製酒的酒基可以是原汁酒,也可以是蒸餾酒,還可以兩者兼而用之。

配製酒較有名的也是歐洲主要產酒國,其中法國、意大利、匈牙利、希臘、瑞士、英國、德國、荷蘭等國的產品最爲有名。