蘿蔔心變藍了怎麼辦

有專家認爲，白蘿蔔裏面發藍是因爲異花授粉導致的，就是說蜂蜜在採摘花粉的時候將紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔混合在了一起，夾雜成的品種就會出現藍心這種情況。

還有人認爲，白蘿蔔出現了藍心的情況，可能是因爲失水的原因，它採摘過晚或者是存放時間過長，水分流失較多，就會出現藍心的現象。但是目前對於蘿蔔裏面發藍並沒有一個準確的定論，所以發現了白蘿蔔裏面變藍，最好不要吃了。