廣西荔浦扣肉調料配方

材料：食用油、蔥、姜、水適量、料酒、胡椒粉、白糖、水澱粉、醬油、豆腐乳、幹香菇泡發的水。

方法步驟：

⒈鍋裏放少許油，放入蔥姜爆一下。

⒉然後直接用蒸的湯汁放入鍋中，再加一點水，放入料酒，胡椒粉，白糖適量，煮沸。

⒊熬煮一小會兒，在放入水澱粉，使湯汁變濃。

⒋最後出鍋即可。