蒸豆角拌麪蒸多少分鐘

冷水燒開後上鍋蒸10分鐘。

我多年來的廚房經驗，蒸菜一般都是在冷水燒開後，把食材放上去蒸，衛生便捷。例如：蒸紅薯20分鐘，蒸蟹15分鐘，蒸蝦10分鐘，蒸魚10分鐘，蒸生蠔8分鐘，蒸餃子15分鐘，蒸雞蛋羹8分鐘。具體還要看當天的食材量多少，這是我多年總結的經驗，僅供參考。